Rubric: Avaliação integrada 2
Avaliar se os alunos atenderam aos critérios de proposto acordo com o Plano de aula e a atividade do caso Clinico
Quantitative Results:
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1.Avaliação nutricional, em macronutrientes de acordo com as DRIs (Dietary reference intakes) pelo valor calórico total do cardápio proposto. (4.17%)
1
Atendeu de forma satisfatória todos os critérios de adequação de macronutriente de acordo com as DRIs ( carboidratos 65 a 45%/ proteínas 10 a 35% e gorduras 20 a 35%) 20 pontos 2
Atendeu parcialmente a adequação de macronutriente de acordo com as DRIs ( carboidratos 65 a 45%/ proteínas 10 a 35% e gorduras 20 a 35%) 10 pontos.3
Não Atendeu aos critérios de adequação de macronutriente de acordo com as DRIs ( carboidratos 65 a 45%/ proteínas 10 a 35% e gorduras 20 a 35%). 0 Ponto2.identificação correta da dieta de consciência de acordo com a necessidade do caso clinico (83.33%)
1
não identificou a dieta , e não respeitou as necessidades fisiológicas do paciente citada no caso clinico .20 pontos 2
identificou a dieta correta de acordo com as necessidades fisiológicas do paciente citada no caso clinico .0 ponto 3.Elaborou cardápio avaliando a diversidade alimentar, sazonalidade, aversão alimentar , religião e cultura, alergias de acordo com as informações do caso clinico. (4.17%)
1
Apresentou de forma satisfatória respeitando todos os critérios relacionados a proposta do cardápio. 20 pontos 2
Apresentou 50% dos itens do enunciado solicitado, no cardápio elaborado no caso clinico . 10 pontos 3
não atendeu aos critérios relacionados no enunciado e realizou de maneira não adequada a proposta do cardápio.0 ponto 4.Cardápio com porções adequadas em ml e gramas conforme necessidade fisiológica do paciente. (4.17%)
1
Elaborou o cardápio de acordo com as medidas padrões e atendendo todas as necessidades fisiológicas do paciente . 20 pontos 2
Elaborou o cardápio com medidas padrões parcialmente , não atingindo todas as necessárias de acordo com as necessidades fisiológicas do paciente .10 pontos3
Elaborou o cardápio porem não respeitou as medidas, e não atendeu as necessidades fisiológicas do paciente. o ponto5.Escrita , estrutura e formatação da atividade (4.17%)
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Utilizou a linguagem técnica de maneira clara e objetiva, segundo normas da ABNT para formatação. 2
Escreveu de forma objetiva técnica porem não fez formatação ABNT ou fez formatação ABNT porem a escrita não foi de forma objetiva .3
Não utilizou linguagem técnica e objetiva e não seguiu as normas da ABNT de formatação.