Rubric: Taller 1: Valoración del estado nutricional a través de la Antropometría

Evaluación del primer taller de la asignatura de Nutrición y Dietética.

Quantitative Results:

1.Valoración Nutricional
1.1.Cálculo de los índices antropométricos

1.2.Justificación del uso de los índices antropométricos

1.3.Correcta interpretación de los resultados

2.IMC vs. Grasa Corporal

3.Identificación del riesgo cardiovascular
3.1.Síndrome Metabólico (Componentes)

3.2.Variables antropométricas

4.Recordatorio de 24 horas
4.1.Uso de las medidas caseras

4.2.Identificación de los alimentos

5.Recomendaciones para el sujeto
5.1.Recomendaciones nutricionales

5.2.Recomendaciones actividad física

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